餐饮收银 SaaS 多商户 · 多门店 收款直接进店

收银、运营、会员与数据
装进同一套系统

飞熊点单管理系统、飞熊商家助手小程序、顾客点单小程序三端同源。从开台、点单、收款、退款, 到储值发券与经营复盘,每一笔钱、每一个会员都在一个系统里跑——不用再对账到凌晨。

  • 收银不卡单:代客下单、扫码收款、挂单并台、退款对账一条链路走完
  • 营销不靠手工:储值、积分、优惠券按等级自动派发,核销实时可见
  • 多店不串账:每家店的数据各管各的,总部看得到全盘,店员动不了别家店

Windows / Android / iOS / Web 全都支持,手机和电脑上打开就能用。

商品轴

分类、多规格模板、上下架与库存,一次配置全店通用

订单轴

下单、收款、出单、完成,退款与售后全程留痕

会员营销轴

等级、储值、积分、优惠券,拉新到复购的完整链路

经营报表轴

销售、订单、会员、时段与品类维度,决策有数可依

为什么是飞熊

收银台在忙,账却在别处

很多门店的现状是:收银用一套软件、会员用另一个 Excel、报表月底手工汇总。 老板看不清单店毛利,店长对不上营销成本,会员的储值余额躺在表格里没法核销。

  • 一套底座跑三端后台、商家助手、顾客小程序共用商品与会员数据,改一次全端生效
  • 钱和会员都归到店储值余额、积分、券核销都记在各自店里,总部看得到,门店动不了别家的
  • 复杂场景也走得通押金独立记账、先吃后付、并台拼桌、品类级派单打印,餐饮真实玩法都能落
9:41会员档案●●●
会员详情 张女士 · 黄金会员 · 望京店
储值余额可用
¥1,268.00
积分待兑 320
2,480
36累计消费
5持券
2待核销
储值充值 ¥500微信支付 · 望京店 已入账
满 100 减 20 券黄金等级专享 待核销
积分兑换优惠券消耗 320 积分 已完成
首页
数据
工作台
订单
我的
功能全景

一台收银机要干的活,飞熊都接住了

以下能力均已在飞熊点单管理系统与飞熊商家助手中落地,按真实业务链路排列,而不是按菜单顺序罗列。

代客下单与收银

购物车、挂单、拆单并单,余额/微信/支付宝/现金多种支付方式一次收款完成。

代客下单挂单快速收款

桌位与桌码

区域与台桌管理、拼桌、并台,桌码一贴顾客扫码即可点单下单。

台桌区域并台拼桌桌码点单

商品与规格

分类树、规格模板、多规格商品、批量上下架与库存预警,菜单改动即时生效。

规格模板上下架库存

打印与出单

打印设备接入与打印规则编排,按品类或商品决定小票、后厨单各自去哪台机器。

打印设备派单规则后厨单

会员档案

会员等级规则、余额、积分、消费记录,一人一档,跨店可查但不串账。

等级规则储值积分

优惠券

满减、折扣、兑换三类券,支持按等级/指定会员/批量发券,核销实时回写。

满减折扣批量发券核销

押金与先吃后付

押金独立记账,不并入实收;先付款还是先吃后付,收银员在台面当场决定。

押金快照先吃后付结账抵扣

订单与售后

订单检索、拆单退换、售后审核,每一步操作写进日志,谁改的、为什么改都可查。

退换售后操作日志订单检索

对账与结算

收银对账、挂单统计与退款记录按日核对,账实差额有据可查。

收银对账挂单统计退款记录

经营数据

销售、订单、会员、时段与品类维度看板,日周月切换,看畅销与滞销。

销售报表品类分析时段分布

多门店与额度

主店与子店结构,代理商可为下级商户分配门店套数,门店建到上限才被拒。

主店/子店门店套数代理分配

角色与权限

店长、收银员、员工各看各的:谁管哪张台面、哪家店,系统按岗位自动分好,不用自己配权限。

店长/收银员/员工自动分权操作留痕
一套底座,三种角色

总部、店长、顾客,各用各的那一端

数据同源、职责分离:总部看全局,店长管本店,收银员只碰自己的台面,顾客只管点单。

管理后台 · PC

飞熊点单管理系统

面向总部与代理商的多门店运营后台,商品、会员、门店、角色与经营数据都在这里。

  • 多商户多门店管理与门店套数分配
  • 商品、会员、券、储值规则的统一配置
  • 经营概览、销售报表与品类分析
  • 操作日志、在线用户与系统权限管理
商家助手 · 小程序

飞熊商家助手

店长与收银员日常用的移动工作台,打开手机就能开台、点单、收钱、发券。

  • 代客下单、快速收款与挂单管理
  • 桌位、拼桌并台与押金收取
  • 会员建档、充值、积分与发券
  • 打印设备与打印规则配置
顾客侧 · 小程序

顾客点单与支付

顾客扫桌码或从商户自有小程序进入,点单、选规格、预约先吃后付、付款全自助。

  • 扫桌码点单、规格与备注选择
  • 微信支付等主流支付方式,顾客付的钱直接进店
  • 会员身份识别,储值与券自动可用
  • 先吃后付规则在展示与提交两侧同口径
3 端同源 后台、助手、顾客端共用一套商品与会员数据
收款省心 收款由飞熊统一接好,钱直接进门店自己的账户
各管各的 店长看本店、总部看全盘,谁都动不了别人的数据
全端覆盖 Windows / Android / iOS / Web,手机和电脑都能用,门店不用额外添置设备
行业场景

不同业态,关注的点不一样

选一个行业,看看飞熊把哪些能力放到台面上。

中餐厅 · 桌台与拼桌是主角

多桌客人合并结账、临时加菜、押金与先吃后付,都是中餐厅的高频动作。 飞熊把它们做成一等能力,而不是让店长在纸上记、事后补录。

并台拼桌先吃后付 押金管理后厨派单
  • 并台与拼桌两桌合并结算、拼桌共用一单,金额自动归集到主桌
  • 加菜不改单整单口径继续操作,加菜、勾券都作用在同一张单上
  • 押金独立记账押金单独入账、可抵扣,结账时清楚区分
  • 打印按品类派单热菜走传菜口,酒水走吧台,一张单可拆多台机器

茶饮饮品 · 快出杯与高峰不排队

茶饮的考验是高峰期的出单速度与规格不出错。飞熊把点单、支付、出杯串成一条短链路。

规格模板快速收款 会员储值加料
  • 规格与加料标准化杯型、温度、甜度、加料用规格模板固定,新人也不点错
  • 支付方式齐全微信/支付宝/储值余额/现金,收银员一屏切换
  • 储值沉淀复购会员充 500 送 50,次次扫码核销
  • 时段报表上下午高峰一目了然,备货与排班有依据

快餐简餐 · 秒收银与外卖协同

快餐的节奏快:点单即付、取餐走人。飞熊让堂食、外卖、预订共用一张收银台。

代客下单外卖订单 预订库存联动
  • 点单即收下单后直接收款,订单状态实时推进,减少漏单
  • 堂食外卖同源两种渠道进同一套订单与库存体系,报表不用拆
  • 打包与出餐打印规则把堂食单与外卖单分开打印
  • 库存预警沽清与临期商品在工作台直接提示

酒店餐饮 · 多场所分账

酒店里的餐厅、酒吧、客房送餐各是一摊,收银口径却要统一到总账。

多场所客房送餐 押金权限分级
  • 场所即门店每个餐饮场所当一间独立的店来算账,业绩看得清是哪家的
  • 客房送餐接单、挂单、上门结账在同一条订单线上完成
  • 押金与挂账押金、挂单分开记账,退房时统一核销
  • 分级授权不同场所负责人只看自己的数据,总办看全量

团餐食堂 · 刷卡与月结

员工餐、工地食堂、校园食堂的账期与支付方式不同,飞熊用同一套单据模型承接。

月结补贴用餐 批量开卡对账
  • 月结与挂账按账期结算,支持先记后付,出账单可追溯
  • 补贴与扣款餐补、补贴在结账时自动抵扣
  • 批量建档批量发卡建会员档案,开卡即用
  • 每日对账刷卡、扫码、现金分渠道核对

多品牌连锁 · 总部管得住,门店跑得快

连锁最怕两件事:总部看不清每家店,门店乱改价格。飞熊用「配置权在总部、经营权在门店」来解。

门店套数统一菜单 分级数据代理商
  • 门店额度分配代理商给下级商户分配可开店套数,用满才受限
  • 统一商品口径总部维护主数据,门店按权限调整价格与库存
  • 分级看板区域看门店,门店看自己,总部看全盘
  • 加盟拓展新商户从开店到收银当天可用
上线路径

从建店到复购,四步跑通

不需要停业改造门店,系统开箱即用,历史数据可迁移。

建店开台

建立商户与门店,划好桌位区域、配置员工角色,收银员登录即看到本店。

菜单上线

导入分类与商品,套用规格模板,设定价格库存与打印规则,扫码点单同步生效。

收银与点单

收银台代客下单或顾客自助点单,扫码收款、押金、挂单并台各走各的流程。

营销与复盘

会员储值发券拉开复购,经营看板按门店、品类、时段看账,实时调整策略。

安全与易用

多店多人的系统,最怕的是「账串了」

飞熊把「谁看什么、谁能改」按门店和岗位配好:店长看全店、收银员只看台面、总部看全盘。 不用研究权限怎么配,照着界面用就行。

各看各的,互不串

店长看本店、收银员看台面、总部看全盘,谁都碰不到别家的数据。

动别人的数据,系统会拦

该你管哪一部分,系统按门店和岗位自动判断,不用人工去核,也不会出现「看得见改不了」。

谁改的一查就知道

改价、退款、发券都留下记录,出了争议翻记录就有答案。

钱直接进门店账户

顾客付的钱直接到门店自己的账户,平台不经手、不挪用。

常见问题

老板和店长最常问的八个问题

中餐厅、茶饮、快餐简餐、酒店餐饮、团餐食堂、多品牌连锁都能用。差别主要在桌台与结算方式,核心的收银、会员与报表能力是同一套。

不必。飞熊商家助手支持 Windows、Android、iOS 与 Web,常见的收银机、扫码枪、小票打印机按标准方式接入即可;已有顾客小程序也可以直接授权接入。

归门店。储值余额和积分都记在这家店名下,总部能看总账但不能挪用;顾客在别家店消费时,按会员规则正常核销。

不会。店长只能操作自己店里的数据,总部能看所有店;想改别家店,系统会直接拦下,并留下一条记录说明是谁动的。

两种方式:桌位生成桌码,顾客扫码即点;或者使用商户自己的顾客小程序,扫码或搜索进入。两种入口共用同一套菜单与会员身份。

在商家助手里添加打印设备,再用打印规则决定哪类订单、哪些品类或商品打到哪台机器。堂食单、外卖单、后厨单可以分头打印。

可以。收款这块由飞熊统一接好:门店不用自己去申请收款账号,顾客付的钱直接进门店自己的账户,平台不经手门店的资金。

商品、分类、会员与储值余额支持批量导入;历史订单可按时间范围迁移作为查询依据。迁移前建议先做一次数据体检,确认字段与口径。

看看你的门店跑起来是什么样子

带上你的实际场景——几桌、几个收银员、要不要做会员储值——我们用 30 分钟演示一遍完整流程。